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龙井茶酥
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作者:
橘橘与铁铁的心酸老母亲
用料
粘米粉(大米粉)
100g
糯米粉
60g
面团用植物油
20g
面团用糖粉
15g
面团用牛奶
100g
脱皮绿豆
80g
桂花粉
适量
馅料用糖粉
25g
馅料用黄油/植物油
10g
馅料用抹茶粉
3g
龙井茶酥的做法步骤
步骤 1
脱皮绿豆➕桂花粉高压锅压熟,出锅后加入抹茶粉和黄油,在炒锅中炒干水分
步骤 2
粉类混合上蒸锅,中火30min,盖上蒸笼防止滴水
步骤 3
植物油加热,把植物油,牛奶和糖与粉类混合成团
步骤 4
把粉团和豆沙馅各分为十份,压模
步骤 5
步骤 6
步骤 7
菜谱创建时间:2023-12-12 23:28:47
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