辣奶油意面

作者： 二十世纪骑手

给朋友写的对付饭菜谱，一切以方便好对付为准

用料

• 意面 一人份
• 奶油（可以换牛奶但没那么香） 200ml的一盒
• △酱汁 可以提前拌好不会手忙脚乱
• 韩式辣酱 1勺
• 番茄酱 1勺
• 中浓酱（没有可以不加） 1小勺
• 现磨黑胡椒 磨3-5个来回
• △按口味 不吃哪个就不下
• 蒜末 少许
• 洋葱末 少许
• △配菜自由更换
• 虾/肉沫/肉排 随便你！
• 芝士片（不下也行 下了更浓） 1片

辣奶油意面的做法步骤

步骤 1

水开下盐，下意面煮8-10分钟（看意面包装写的为准）

步骤 2

如果是肉排/虾仁，另起一口锅煎熟，到下一步不用洗锅。 如果是肉沫直接看下一步。

步骤 3

锅热下一点橄榄油，下洋葱末蒜末炒香。下肉沫扒拉到八成熟，把调好的酱汁倒进来，扒拉一下让肉沫均匀挂上酱汁。 全程中小火。

步骤 4

倒入200ml奶油，搅一搅混合均匀。把煮好的意面捞进来搅开，按需要下芝士片也搅开。 煮到酱汁混合，拿筷子尝一口酱，不够咸就下点盐，够了就别加。

步骤 5

出锅装盘吃，把肉排或者虾摆上。怕肉或虾冷了就上一步倒进去搁愣两下一起出锅。

菜谱创建时间：2023-12-08 18:03:09