玉米笋、白蘑菇、青椒洗净。 鸡胸肉洗净，吸干水分（我用的是鸡小胸，脂肪含量更低，如果喜欢鸡大胸也可以用自己喜欢的）。
鸡胸肉从侧面的中间切开，不要切断（煎的时候更易熟），然后加一勺盐进行腌制。
玉米笋根据大小切成两瓣或四瓣；白蘑菇去蒂；青椒去籽切段。
玉米笋和白蘑菇冷水下锅，大火煮5分钟。
把玉米笋和白蘑菇捞出后转炒锅，加一点点🤏油，加青椒，加入一勺生抽提鲜，快速炒至青椒断生，即可装盘。
然后热油小火煎鸡胸肉，煎至两面微黄即可。
蔬菜略炒一下可以带出香味，生抽可以大大的提鲜；鸡胸肉原本的肉味就很香，腌制时加的盐已经够味了。简单快手，一步到位，营养均衡！
更多家常快手菜谱持续更新ing～ 祝大家吃好喝好，捞乜都掂！