燕麦苹果派

作者： 小安同学爱厨房

披萨，面包都做过了，突发奇想想试试派，正好家里到了一箱苹果于是就做了苹果派。

用料

• 燕麦 100g
• 香蕉 1个
• 蜂蜜 30g
• 苹果 1个
• 红糖 20-30g
• 肉桂粉 喜欢的可以加
• 淀粉 5g
• 水 少量的加看效果

燕麦苹果派的做法步骤

步骤 1

先把苹果切配好，需要切颗粒状和片装（上面装饰）2种，香蕉切片。

步骤 2

片装的苹果用于铺在最上面做装饰。

步骤 3

麦片倒入碗里，加蜂蜜加水拌匀。

步骤 4

先把麦片和香蕉拌匀加入蜂蜜（我可能香蕉多了麦片少了，有点太湿了，但是麦片剩的不够了），在模具中压实，先180度烤10分钟。

步骤 5

做第二层：将颗粒状的苹果放入锅里，加红糖炒，然后加入调好的肉桂/淀粉/红糖汁，烧制粘稠状。

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步骤 6

步骤 6

然后铺在刚才烤好的胚底上。

步骤 7

再把切片的苹果一片片铺好。

步骤 8

进烤箱180度15-20分钟。

步骤 9

切开侧面能看到分层。

步骤 10

烤好的胚底。

燕麦苹果派的小贴士

这次模具买小了，只有12.5cm.基本也就够二人份。另外，我用的这个麦片如果不拌入粉，只有燕麦和香蕉的搭配，好像吃起来有点柴柴的口感，所以我需要调整配方再试一个口感好的配方。

菜谱创建时间：2023-12-03 10:57:21