家常黄焖鸡

作者： 学做100道菜菜

用料

• 鸡腿
• 土豆
• 香菇
• 大蒜
• 姜
• 生抽
• 料酒
• 蚝油
• 胡椒粉
• 老抽

家常黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉洗干净可切几个口，冷水加姜大葱焯水，盛出加入生抽、胡椒粉、耗油、五香粉腌制30分钟

步骤 2

大葱切段、姜片、大蒜片、青椒、红椒先爆香

步骤 3

再加入腌制好的鸡腿🍗翻炒，让鸡腿更具有香味，可加入土豆块、香菇拌匀，方便入锅

步骤 4

砂锅加入已经拌好的鸡肉和配料 倒入已经调好的生抽、老抽、五香粉、耗油（少量）+加入了一包黄焖鸡的配料，➕水调制，一碗水即可，倒多了会溢出 如果没有黄焖鸡料的推荐家常配料（生抽、老抽、耗油、胡椒粉、五香粉、食盐、八角2个、香叶1片、桂皮半块、干辣椒）

步骤 5

煮煮煮半小时

步骤 6

香味浓郁，很下饭

菜谱创建时间：2023-11-30 15:09:00