秋葵洗净切去头尾备用
莲藕去皮改花刀切薄片备用
大虾清洗干净备用
1 锅中烧开水,加入少许盐 秋葵焯水后捞入冷水中,加两滴食用油 2 锅中加入少许白醋可让藕片不变色更洁 白,倒入藕片焯水,捞出备用 3 锅中换水,烧开煮虾,煮熟捞出备用
把秋葵捞出控水,摆盘
藕片依次摆好在秋葵上面
大虾把头煎下来,摆盘,
倒入适量捞汁,一盘色香味俱全的醉龙舟即可上桌了!