【自用】一锅出面包

作者： 汐汐汐汐汐汐1

菠萝包，蒜香包，豆沙包，肉松芝士包

用料

• 主面团↓
• 高筋面粉 350g
• 鸡蛋 20g
• 牛奶 220g
• 蜂蜜 15g
• 糖 15g
• 鲜酵母 12g
• 黄油 25g
• 盐 4g
• 菠萝包酥皮↓
• 黄油 18g
• 糖粉 12g
• 鸡蛋 5g
• 低粉 25g
• 奶粉 8g
• 蒜香黄油↓
• 蒜蓉 15g
• 黄油 20g
• 欧芹 0.5g
• 盐 1g
• 豆沙馅↓
• 低糖红豆沙 15g*3
• 肉松芝士 适量

【自用】一锅出面包的做法步骤

步骤 1

主面团成团后加黄油和盐，开盖揉面15分钟 一发45分钟 同时准备馅料 松弛15分钟，分12份 菠萝包组装，豆沙包馅，肉松芝士包馅 二发30分钟 烤箱预热160/180 25分钟 菠萝包刷蛋液划刀 蒜香包划刀加料 豆沙包配蛋液黑芝麻 肉松芝士配蛋液白芝麻

菜谱创建时间：2023-11-19 13:11:25