炝炒豆芽

作者： 排插

跟着王刚老师做的炝炒豆芽。味道还是不错的，脆脆的口感满分。 这次做的好的， 1.提前准备好料汁，香料，豆芽控好水。 2. 豆芽一定不能久炒。香料把锅炒热，豆芽十几秒过一下就行。 下次可以改进的 1.辣椒可以少放点 2. 勾汁的时候只加醋就行了，不用加水。水分不能多，否则味道挂不上。 3. 有时间可以用五花肉炒出来的荤油炒豆芽，更香。 4.豆芽可以多放点，吃了不占肚子

用料

• 豆芽
• 醋
• 糖

炝炒豆芽的做法步骤

步骤 1

炒前该准备的都准备好

菜谱创建时间：2023-11-18 04:04:16