南瓜&红糖&小米粥

作者： 马天儒

小米的营养全面均衡，营养价值位于五谷之首，是老少皆宜的好食材，对于滋养脾胃很有好处。红糖和红枣都是温和补血的食材，对于防寒保暖也有好处，很适合冬季食用。而黄南瓜正是这个季节的应季瓜，新鲜便宜，煮粥清甜可口。南瓜含有丰富的南瓜多糖，常吃对于增强体质有帮助。另外我还搭配了一些糯米，这样煮的粥清香粘糯，更加细滑好喝。这款粥一共5种食材， 1，南瓜和红枣都是有甜味的，红糖的用量根据自己的口味酌量添加。2，为了节约早上的时间，也可以用电饭煲预约。把红糖以外的食材全部放在电饭煲中预约煮上，早上起来再将红糖放进去，煮开就好了。

用料

• 小米 适量
• 南瓜 适量
• 红糖 适量
• 水 适量

南瓜&红糖&小米粥的做法步骤

步骤 1

冬天多煮这个粥，温暖滋润，对脾胃好 立冬之后，冷空气活动频繁，气温明显下降，空气也变得异常干燥。都说一日三餐，需要应季而食，眼下已经悄悄入冬，咱们的餐桌食物也要调整一下了。平时多喝一些热汤热粥，好消化，好吸收，防寒保暖效果好，补充水分的同时还能尽快地补充营养。今天分享一款红糖小米粥，清甜滋润，特别适合现在的季节。 小米的营养全面均衡，营养价值位于五谷之首，是老少皆宜的好食材，对于滋养脾胃很有好处。红糖和红枣都是温和补血的食材，对于防寒保暖也有好处，很适合冬季食用。而黄南瓜正是这个季节的应季瓜，新鲜便宜，煮粥清甜可口。南瓜含有丰富的南瓜多糖，常吃对于增强体质有帮助。另外我还搭配了一些糯米，这样煮的粥清香粘糯，更加细滑好喝。

步骤 2

小米、南瓜、红枣、糯米、红糖

步骤 3

砂锅中加入足量的清水，大火烧开，将淘洗干净的小米和糯米一起倒入锅中。再次煮开后盖上锅盖，调小火煮15分钟

步骤 4

南瓜去皮去籽，洗净后切成小块。红枣洗净去核，再将果肉剪成小块。

步骤 5

15分钟后，将处理好的南瓜和红枣一起倒入锅中，大火再次煮开，然后小火煮20分钟左右

步骤 6

20分钟后，南瓜粥已经煮得非常粘糯了。这时根据自己的口味加入适量的红糖，盖上盖子，再煮5分钟左右

步骤 7

最后煮好的粥，不是特别稠，但是口感比较粘糯。不是特别甜，香甜味儿刚刚好

步骤 8

这粥，米香和枣香融合在一起，香甜滋润，特别好喝。 1，南瓜和红枣都是有甜味的，红糖的用量根据自己的口味酌量添加。2，为了节约早上的时间，也可以用电饭煲预约。把红糖以外的食材全部放在电饭煲中预约煮上，早上起来再将红糖放进去，煮开就好了。

南瓜&红糖&小米粥的小贴士

1，南瓜和红枣都是有甜味的，红糖的用量根据自己的口味酌量添加。2，为了节约早上的时间，也可以用电饭煲预约。把红糖以外的食材全部放在电饭煲中预约煮上，早上起来再将红糖放进去，煮开就好了。

菜谱创建时间：2023-11-18 02:12:48