咸蛋黄鸡翅|夜宵追剧必备

作者： 金宫川派

不用怀疑，自己做的小零食肯定是香的！肉食爱好者看过来~~日常加道下饭菜、追剧、看球赛等等，都可以做来吃~~

用料

• 翅中 10-12只
• 咸蛋黄 4-5个
• 料酒 2勺
• 盐 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 姜 2片
• 生抽 2勺

咸蛋黄鸡翅|夜宵追剧必备的做法步骤

步骤 1

取鸡翅中洗净搽干水分

步骤 2

翅中打上花刀

步骤 3

加入生抽、料酒、耗油、胡椒粉和盐

步骤 4

调味料放到位，更好入味

步骤 5

后面就是rua rua rua

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步骤 6

步骤 6

码好味的鸡翅双面裹上粉

步骤 7

均匀地铺在案板上

步骤 8

油锅烧至8成热就把鸡翅依次放入锅内

步骤 9

鸡翅煎至两面金黄后夹出~

步骤 10

将咸蛋黄压碎成小块状

步骤 11

咸蛋黄下入锅内翻炒

步骤 12

均匀地让鸡翅裹上咸蛋黄

步骤 13

两面都煎熟以后起锅，最后撒上芝麻~

步骤 14

芜湖~~又是香迷糊的一天！

咸蛋黄鸡翅|夜宵追剧必备的小贴士

1、想要更入味的鸡翅可以腌制久一点再裹粉下锅。

菜谱创建时间：2023-11-14 16:29:53