一吃就有好心情的火锅

作者： 彭映嘉

没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。把坏心情，放在火锅里唰一唰，感觉生活一下子变得有滋有味了！难怪大街小巷那么多火锅，麻辣烫生意都火爆，这么冷的天，和火锅也是绝配，约上三五好友，去外面吃一顿火锅也要几百块，自己动手，几十块都能把人吃撑，简简单单，还特别干净美味

用料

• 盐 2克
• 鸡精 3克
• 胡椒粉 2克
• 冰糖 4小颗
• 甜酒 20克
• 火锅底料 500克
• 骨头汤 2000克

一吃就有好心情的火锅的做法步骤

步骤 1

锅里面放盐，鸡精，胡椒粉，冰糖，甜酒，干辣椒

步骤 2

超市有各种品牌的火锅底料，自己喜欢吃哪种就哪种

步骤 3

500克火锅底料加2000克骨头汤，实在没有，白开水也行

步骤 4

准备各种自己喜欢的丸子，牛肉卷，素菜，麻花，油条，蘑菇

步骤 5

小朋友最喜欢吃各种丸子，蘑菇，豆皮是最入味最好吃的，还可以用蒜蓉，花生粉，黄豆粉，蚝油，芝麻油，香菜调一个蘸碟

步骤 6

丸子比较难熟，可以先放在火锅里煮几分钟，熟了再端上桌慢慢唰

步骤 7

不管是大人还是小孩，都喜欢吃火锅，可以选自己特别喜欢的菜吃个满足，家里人一吃火锅的时候总是欢声笑语，特别开心

菜谱创建时间：2023-11-13 15:31:28