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懒人无油五香带鱼
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作者:
敏宝朱小嘉
正宗五香带鱼是需要炸至焦黄再下佐料制作的,我太懒了,油腻腻的也不想多刷锅,高压锅直接做,特别方便简单,味道不输外面卖的,好吃下饭。
用料
带鱼
1000克
葱
半根
姜
7片片
蒜
6瓣
干辣椒
2个
花椒
30粒
味极鲜
60克
耗油
15克
酱油
40克
料酒
10克
醋
60克
白糖
30克
懒人无油五香带鱼的做法步骤
步骤 1
各种大料铺底,带鱼段洗净铺上。
步骤 2
料汁搅匀,倒到鱼上。
步骤 3
蹄筋键45分钟,骨头和刺都是软的,直接吃。出锅汤很多的话,可以再加热收一下汁,全程不加水。
菜谱创建时间:2023-11-11 23:14:50
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