自制香甜红薯干

作者： 上树学飞

红薯🍠多了吃不完，晒一些装起来，当个小零食很不错

用料

• 红薯 随意
• 蒸锅 1口

自制香甜红薯干的做法步骤

步骤 1

切成粗点的条，因为成品会缩小，上锅蒸熟就好，用牙签轻戳判断，水开大概蒸十分钟，具体根据切的厚度

步骤 2

晾晒神器，温度降下来后摆开

步骤 3

第一次晒两天，水分大，这是过了一晚早上的样子

步骤 4

晒了一天

步骤 5

晒了2天的样子

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步骤 6

步骤 6

我是晚上下班回来蒸的，第二次蒸半个小时左右，因为晒过，表皮干硬，需要蒸透

步骤 7

第二次好晒，晒一天

步骤 8

第三次蒸也半个小时，每次蒸过颜色都会加深

步骤 9

这次晒的时间根据自己喜欢的软硬程度

步骤 10

打包

步骤 11

颜色很漂亮

步骤 12

满满的红薯香

菜谱创建时间：2023-11-09 19:49:18