麻辣风干鸭肉干

作者： YOYO的一日三餐

用料

• 鸭 半只

麻辣风干鸭肉干的做法步骤

步骤 1

市场买的鸭肉，叫老板去骨，骨拿来煲汤了，去主页找 鸭肉切片，在切小条 加盐，白胡椒粉，花椒粉，五香粉，洋葱，生姜，辣椒面，生抽，老抽，蚝油（不吃辣椒不加）腌制好后我拿出一小部分不加辣椒的

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

腌制3小时左右

步骤 4

中途要翻拌一下

步骤 5

一条一条放烤盘里摆放好

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步骤 6

步骤 6

烤箱200度上下火，预热5分钟左右，放肉进去

步骤 7

70度开始风干

步骤 8

这是一个漫长的过程，我直接200度，20分钟烤熟的

步骤 9

这样的时候就可以了，拿出来，对风扇吹，也可以放阳台自然风干

步骤 10

步骤 11

风扇吹了2个钟左右就这个色

步骤 12

这个是放阳台自然干了1天后 就是边晒边吃，后面就这样了 挺好的，很不错，味道好

菜谱创建时间：2023-11-08 11:18:03