椰蓉饼干

作者： 木易子的小厨屋

借鉴了下厨房恬子的方子，我做的是一款不太甜的饼干

用料

• 椰蓉 60克
• 鸡蛋 1
• 糖粉 30(40)
• 黄油 60
• 低粉 180
• 奶粉 20
• 泡打粉 2
• 盐 1
• 小苏打 1

椰蓉饼干的做法步骤

步骤 1

黄油加糖粉一起打发至发白

步骤 2

分三次加入鸡蛋打至蛋液完全吸收

步骤 3

加入椰子粉拌匀

步骤 4

加入过筛的面粉小苏打泡打粉拌匀

步骤 5

拌至无干粉状态，盖上保鲜膜醒20分钟

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步骤 6

步骤 6

15克一个分好压扁，烤箱175℃20分钟，如果上色浅，上火调制190℃再烤3分钟

步骤 7

表面金黄就可以出炉了，放凉后，酥脆香，特别好吃的一款小零食。

菜谱创建时间：2023-11-06 15:31:53