请摊主帮忙切好鱼片。
回家把鱼骨鱼片淘洗干净，根据鱼的大小调整调味酱的多少，我的鱼大用了两包。
先把鱼骨爆炒熬汤加入调味酱。
鱼的骨熬好倒豆腐煮1分钟后先盛出，最后把调过味码过苕粉的鱼片下锅煮1分钟就能起锅了，最后淋上蒜末葱油即可。 全部吃完后把渣捞干净，再煮点豌豆尖太好吃了。