零难度谁做都好的鲈鱼煲

作者： 石榴是神仙

每次做这个菜，朋友都以为我在餐厅吃，这个鲈鱼煲，做起来简单，没有任何难度，就算新手也能成功

用料

• 鲈鱼 一条
• 蚝油 一勺
• 生抽 两勺
• 姜 半块
• 料酒 勺
• 白胡椒面 两勺
• 豆瓣酱 一勺
• 白酒
• 大蒜 瓣

零难度谁做都好的鲈鱼煲的做法步骤

步骤 1

鲈鱼处理好内脏

步骤 2

剁成几段，非常好剁的

步骤 3

放入姜片，大蒜，酱油两勺，耗油一勺，白胡椒面两勺，豆瓣酱一勺，料酒倒一点。 其实这个酱料可以自行调整的。

步骤 4

拌匀，腌制半小时

步骤 5

砂锅内放油烧热，加入大蒜姜片，炒出香味

步骤 6

把鱼放进去

步骤 7

盖上盖子，在盖子一圈到白酒。

步骤 8

小火，8分钟，关火后再焖两分钟。

步骤 9

撒上葱花，小米辣

零难度谁做都好的鲈鱼煲的小贴士

焖两分钟很重要哦

菜谱创建时间：2023-11-02 13:55:24