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婴儿辅食之红枣蒸糕

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作者: 孙wei
从8个月开始尝试做蒸糕,找了几个版本做出来要么硬要么黏,终于尝试到正确做法啦,记录一下

用料

婴儿辅食之红枣蒸糕的做法步骤

步骤 1

非常简单 第一步,拿出常温鸡蛋1颗辅食机打1-2分钟,打发到有许多气泡且体积变大 第二步,11克去核红枣放入辅食机继续搅打3分钟 第三步,10克低筋面粉加入搅拌至无颗粒 第四步,碗刷油,糊糊倒到蒸碗里 第五步,凉水上锅,大火记时20分钟 第六步,到时间后拿出脱模放至适宜温度开饭 备注,纯纯记录一下,怕自己忘了咋做

菜谱创建时间:2023-10-31 18:12:33
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