韩式辣鸡爪

作者： 咚不隆咚

用料

• 韩式辣酱 一勺
• 鸡爪 一斤
• 番茄酱 两勺
• 白芝麻 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 白糖 一勺
• 辣椒粉 一勺
• 味好美韩式火锅调味酱 半袋
• 方便面 一袋
• 魔芋丝或豆芽 适量
• 蒜末 半头蒜

韩式辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪处理好后，冷水下锅焯水，沸腾后撇去浮沫，继续炖煮20分钟。

步骤 2

魔芋丝或豆芽焯水，捞出垫在盘底。面煮好捞出备用，用调料调好碗汁。

步骤 3

鸡爪软烂后捞出，汤留着备用。炒锅爆香葱姜蒜片，下鸡爪和碗汁，翻炒后加汤，继续炖煮。汤不要收的太干，跟鸡爪齐平即可，鸡爪盛到盘子里，中间盖上方便面，把汁浇到面和鸡爪上。

菜谱创建时间：2023-10-30 20:24:16