酸黄瓜的汁水和香料捞出来一些
高筋面粉,酵母加入,搅拌成团。盖上盖子放进冰箱冷藏。
中途随意取出来折叠一下再放回冰箱冷藏。次数无所谓。
冷藏1天后取出,再折叠一下。整形,发酵到2倍大。 撒粉,割包。
烤箱230度预热,面团放进去喷水,烤20分钟即可。
烤好的欧包