青花椒猪血豆腐｜高蛋白快手补铁菜

作者： 嗜睡懒肉兔

减脂期水煮菜吃的心烦意乱 自从吃了味好美闪煮系列调味酱 从此开启了水煮菜新世界的大门 豆腐和猪血这对高营养CP 能很好的补充蛋白质、铁和维生素B2 再搭配上自己喜欢吃的蔬菜 轻松get✔️美味营养减脂餐

用料

• 猪血 500g
• 老豆腐 400g
• 大白菜 60g
• 黄豆芽 150g
• 味好美青花椒调味酱 1包
• 生姜 3片
• 青线椒 1根
• 小米辣 1根
• 青花椒 8g

青花椒猪血豆腐｜高蛋白快手补铁菜的做法步骤

步骤 1

大白菜切条，线椒小米辣切小段，准备点姜片和青花椒

步骤 2

豆芽洗净、猪血、老豆腐切块 猪血最好加料酒焯水，能有效去除腥味

步骤 3

600ml水加入姜片和一包味好美闪煮青花椒调味酱

步骤 4

再倒入豆腐和猪血，大火煮开，转小火炖6-8分钟，让豆腐和猪血入味

步骤 5

再加入白菜和豆芽（或任意你喜欢的蔬菜） 再大火煮开，关火，焖1分钟

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步骤 6

步骤 6

先盛出蔬菜铺底，再盖上猪血豆腐，浇上汤汁

步骤 7

最后撒上青线椒、小米辣和青花椒做装饰 （图省事咱就直接省略步骤6、7）

青花椒猪血豆腐｜高蛋白快手补铁菜的小贴士

这个方子味道会偏淡，可根据个人口味可适量加盐

菜谱创建时间：2023-10-29 19:59:05