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海鲜粉丝煲的做法

海鲜粉丝煲

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鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
爽脆入味的干捞粉丝煲在我家可受欢迎啦,加入一把小海鲜更鲜美,用翠绿的包菜丝点缀,口感更清爽,老少皆宜的一道家常菜,一起来做吧! 做含有海鲜的菜肴,我一定会用到西班牙特级初榨橄榄油,它的芳香物质和海鲜结合时,可以激发海产本身的鲜香。特级初榨橄榄油闻着有淡淡的橄榄香气,且富含优质的不饱和脂肪酸,美味健康必备!

用料

海鲜粉丝煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好全部食材,跟姐妹们分享超好吃的干捞海鲜粉丝煲,小海鲜可以选用自己喜欢的,只用虾仁也很好吃!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平时要给小朋友做饭,会更在意食材和调料的品质。“少油、少盐、”开启健康膳食的美味生活。 平时做中餐也会用到橄榄油,这款西班牙特级初榨橄榄油色泽金黄,质地清亮,自然纯香。不仅为菜肴增添别样风味,还富含优质不饱和脂肪酸,均衡饮食,有益身体健康!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝用冷水浸泡半小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝泡软后沥干水分,剪短方便食用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入半勺老抽、一勺橄榄油拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西班牙特级初榨橄榄油色泽金黄诱人,带有淡淡的橄榄纯香。拌一拌,防止粉丝黏糊到一起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小海鲜里加一勺料酒,捏一小撮白胡椒粉,些许姜丝抓匀腌渍十分钟。也可以直接焯水盛出备用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包菜切丝,冲洗干净沥干水分备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入橄榄油,富含优质不饱和脂肪酸,助力健康饮食!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香蒜末、葱花

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入小海鲜煸炒变色

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入包菜丝翻炒至断生

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入粉丝煸炒熟,勤翻炒不易糊锅哟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉调味,将所有的食材翻拌均匀

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖小火“煲”两三分钟,让粉丝更入味

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一把葱花,香喷喷的海鲜粉丝煲就做好啦

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大口嗦着爽脆的粉丝,包裹着鲜美Q弹的小海鲜,再来一口脆生生的包菜,十足的下饭神器!老少皆宜的海鲜粉丝煲,一起享受美味吧!

海鲜粉丝煲的小贴士

1. 粉丝一定要泡发到位,大家买的粉丝不一样,请根据手上食材具体调整粉丝泡发的时间。 2. 小海鲜选用自己喜欢的,可以剪小一点方便炒熟,也可以不腌渍直接焯水,根据自己喜好来就好啦。 3. 建议使用不粘锅,因为粉丝比较容易糊锅,所以泡发好的粉丝加一点油拌匀也能防止粘粘,最后炒和焖的时候注意勤翻炒别粘锅啦。

菜谱创建时间:2023-10-28 17:01:35
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