准备食材
处理食材,分类装好,能让下厨更轻松哦。
烧开水,焯一下金针菇和娃娃菜备用。之后开水煮木薯粉,水再次开后,盖上盖子,小火焖着就好。这时可以处理其他食材了。上图是已经焖熟的薯粉。
热火下油,倒进洋葱爆炒出味,也可以放蒜蓉和姜片一起的。
放进番茄一起翻炒至出水。
锅里加水,约600g。煮开后放进调味酱溶解均匀。放进胡萝卜和马铃薯一起煮开
大概2分钟,把焯好的娃娃菜和金针菇一起放进锅里…滚烫的啵啵声,太有食欲了😋
最后碗里放薯粉,盛起杂蔬酸汤底。美味出炉即可享用👍