照烧洋葱鸡柳

作者： 小c妹下厨房

鸡胸肉是宝 蛋白质又好 搭配洋葱炒 一道佳肴了 即兴了一首五言律诗，我真得太棒了👏👏👏 这道菜鸡肉嫩滑，洋葱清甜，制作简单，最重要系好味道😋😋😋😋😋😋 配方1-2人份

用料

• 鸡胸肉 200g
• 洋葱 一般成年人拳头大小2个
• 蒜片 2-3片
• 腌肉料⬇️
• 盐 半茶匙
• 油 1茶匙
• 料酒 1大勺
• 酱油 1大勺
• 鸡粉 1茶匙
• 玉米淀粉 1茶匙
• 黑胡椒 适量
• 照烧汁⬇️
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 清水 1勺

照烧洋葱鸡柳的做法步骤

步骤 1

准备好材料。 洋葱切块(刀沾冷水再切洋葱不会辣眼睛哦) 鸡胸肉切成柳条状，放入所有腌制材料腌制10分钟。当然越久会越入味，不过通常10分钟也可以了。 照烧汁调好搅拌静置备用

步骤 2

热锅下油，倒入切条鸡肉煎一下。油可以适当放多一点。大火煎，可以封住外面锁住里面肉汁，待表面变色转小火。不用熟透，大概8成熟捞起备用。

步骤 3

热锅下油爆蒜片，蒜片爆至金黄色，蒜香溢出

步骤 4

倒入洋葱中火翻炒

步骤 5

大致洋葱转色后，倒入鸡肉

步骤 6

翻炒一两分钟，倒入酱汁，翻炒一下，盖上盖子焖1分钟即可，喜欢黑胡椒的撒些黑胡椒在上面。

步骤 7

上菜。咸甜咸甜，肉质超嫩。隔着屏幕都想吃❤️

菜谱创建时间：2022-09-03 13:50:49