土豆洗净 削皮 切块
热锅放油,放土豆块,土豆炒制变色
加入生抽 盐 辣椒 生姜 蒜 料酒 花椒,翻炒均匀
加温水,水刚好没过土豆,放八角,香叶,桂皮,糖,大火烧开,转小火焖15分钟(如果有其他喜欢的菜也可以加入一起焖),时间到了大火收汁即可出锅开吃😁