简易快手潮汕卤味

作者： 日常下厨房666

家庭版非常简单的做法，卤出来真的特别好吃。

用料

• 五花肉 1条
• 鸡蛋 若干
• 猪粉肠 1条
• 生抽 半碗
• 老抽 半勺
• 姜片 2片
• 蒜头 4瓣
• 冰糖 几颗
• 卤料包 1包
• 盐 半勺

简易快手潮汕卤味的做法步骤

步骤 1

五花肉煸出猪油，煎至两面金黄就可以捞出了。

步骤 2

把所有材料都扔进压力锅，，加热水淹到食材一半的位置就好。

步骤 3

按肉类模式，煮15分钟

步骤 4

卤肉完成后捞出放温切片，剩下的卤汁用来卤鸡蛋，，继续按键开煮，10分钟左右就可以了，鸡蛋泡一泡会更入味。

简易快手潮汕卤味的小贴士

五花肉需要煎一下才不会太油腻，压力锅内最好加热水，煮出来的肉特别软糯，一点都不柴

菜谱创建时间：2023-10-18 18:05:46