葱爆羊肉

作者： 下厨房用户_v3g9c

用料

• 葱
• 羊肉
• 生抽
• 米酒
• 蚝油
• 干辣椒
• 淀粉/小苏打
• 姜
• 蒜

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉片加入米酒，生抽，淀粉或小苏打腌制。一勺蚝油，一勺生抽调成料汁。

步骤 2

锅热倒油，放入姜蒜爆香，加入羊肉片划散。

步骤 3

羊肉片半变色放葱白和干辣椒，倒入料汁，羊肉片全变色放葱段，翻炒均匀后倒出。

菜谱创建时间：2023-10-15 23:57:30