准备食材
黄油室温软化后分三次加入糖,用打蛋器打发至略发白。再分两次加入蛋液,打发至蓬松发白。
筛入低粉,切拌均匀看不到白色的粉即可。
加入蔓越莓拌匀
包上保鲜膜整成圆形,放入冰箱冷冻一小时。
拿出来后切成薄厚均匀的薄片,摆放在烤盘上。
放入提前预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟至饼干微金黄。
出炉啦~