用APP打开

「红枣核桃糕」

138人浏览 10人收藏 1人做过
APP中查看更多做法

用料

「红枣核桃糕」的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

核桃肉冷水下锅,水开后再煮3分钟。(去涩味)

步骤 3

捞出沥水,烤箱150度烤8-10分钟。(烤香)

步骤 4

红枣肉打碎

步骤 5

锅内倒入牛奶、红枣碎,加热1分钟左右,再彻底放凉,待用。 (中途翻拌一下,使红枣能吸收更多的牛奶)

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入红糖粉搅拌均匀。

步骤 7

加入鸡蛋。 ⚠️图片我是做双倍量的。

步骤 8

用电动打蛋器高速打发,提起打蛋器划8字不容易消失。

步骤 9

面粉、泡打粉过筛2遍,加入糊中,用刮刀混合均匀。

步骤 10

再加入玉米油,混合均匀。

步骤 11

最后加入核桃碎,或自己喜欢的坚果碎,混合均匀。

步骤 12

倒入模具7-8分满,常温静置10分钟

步骤 13

烤箱200度预热5分钟,转上下火,中层,165度50分。 上色深及时盖锡纸。

步骤 14

彻底放凉后,即可食用。

步骤 15

「红枣核桃糕」

步骤 16

「红枣核桃糕」

步骤 17

「红枣核桃糕」

步骤 18

「红枣核桃糕」

菜谱创建时间:2023-10-14 16:54:31
打开App收藏