炝莴苣

作者： 辰辰妈8665

清淡美味的一道菜 和大嫂约饭农家宴，点了一个炝莴苣，老板做的太好吃了，回家赶紧做一盘

用料

• 莴笋 200g
• 胡萝卜 1小段
• 小米醋 20g
• 花椒粒 15g
• 干辣椒 1个
• 盐 2g
• 食用油 20g
• 白糖 5g

炝莴苣的做法步骤

步骤 1

莴笋、胡萝卜擦丝后汆水

步骤 2

捞出过凉水，控水后放入盆内

步骤 3

加入小米醋、盐、白糖搅匀

步骤 4

炒锅入油放入干辣椒、花椒粒靠出香味

步骤 5

淋入拌好的莴笋上

步骤 6

搅匀

步骤 7

清淡美味的一道菜

菜谱创建时间：2023-10-11 16:46:14