五仁月饼

作者： 辰辰妈8665

配方的量我都是用它做50个50g的量

用料

• 皮：转化糖浆 420克
• 花生油 90
• 枧水 12克
• 面粉 620
• 馅：花生、芝麻、瓜子仁、核桃、葡萄干、杏仁 780g
• 白糖 210
• 温水 210
• 白酒 10
• 花生油 84
• 熟面粉 300

五仁月饼的做法步骤

步骤 1

正八经拍一张

步骤 2

原料

步骤 3

五仁馅调好了

步骤 4

称重，分剂。 皮22.8g，馅31.8g

步骤 5

辰辰压模我包的不跟趟啊

步骤 6

小姑娘棒棒哒

步骤 7

等我的空隙玩面粉也很嗨

步骤 8

包好后，表面刷蛋水液

步骤 9

200度15分钟

步骤 10

一炉换一个模具

步骤 11

出炉喽

步骤 12

中秋快乐

步骤 13

1

步骤 14

2

步骤 15

3

步骤 16

4

步骤 17

5

步骤 18

6

步骤 19

7

步骤 20

8

步骤 21

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步骤 22

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步骤 23

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步骤 24

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菜谱创建时间：2017-09-29 11:34:43