平菇鸡蛋皮汤

作者： 三谷溜溜

老家惯用红薯粉入菜，汆肉圆，鸡蛋汤等等

用料

• 平菇 200g
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量

平菇鸡蛋皮汤的做法步骤

步骤 1

红薯粉加入少量水化开，加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 2

锅内下少量油，将锅转一转，让锅内都有油，然后下鸡蛋，凝固后翻面，切丝

步骤 3

加入平菇翻炒

步骤 4

加水煮开

步骤 5

加入鸡蛋丝，放盐，然后出锅

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步骤 6

步骤 6

小朋友不吃葱，我没放，加入点葱花更香哦

菜谱创建时间：2023-10-10 23:11:46