花生米事先用烤箱駦熟,125度上下火20分钟,转140度上下火10分钟左右。
加水熬糖,喜欢吃甜一些的就多放些糖,铲子搅拌,泡泡由大而多变得小而密的时候,把花生放进去,水放的多的话,这个过程会比较漫长,所以,少放一点水就可以啦
不停翻炒……
快起砂的时候调小火,颠勺
颠勺颠颠颠,如果有喜欢吃咸口的,这个时候可以放椒盐进去,一起颠颠颠
好啦