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紫薯麻薯馅胡萝卜华夫饼
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作者:
泽堇晞
不错 记下来 8个量 麻薯 35糯米粉 10玉米淀粉 60牛奶 1奶糖 5黄油 紫薯 1个中等大小 蒸熟后直接压泥成馅团 饼子一发后分小份滚圆松弛8分钟后 包馅后微压扁速冻 早上拿出来解冻(蒸烤箱开13档8分钟关闭后大概1小时/不关的话就大概20分钟 室温25度) 面团两面刷油会有酥脆感 华夫饼机每次3分半到4分钟
用料
饼子
高粉
100
中粉
100
全麦粉
40
胡萝卜泥
140
水
35
蜂蜜
15
酵母
2.5
盐
1.2
黄油
15
紫薯麻薯馅胡萝卜华夫饼的做法步骤
步骤 1
面团只需打光滑就可以了 否则吃起来会很韧
菜谱创建时间:2023-10-05 09:21:27
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