自制不黑不苦脆脆的爆米花

作者： MLY秀秀

用了很多方法这个版本最好吃

用料

• 玉米粒 适量
• 糖 适量
• 油 适量

自制不黑不苦脆脆的爆米花的做法步骤

步骤 1

冷油冷锅下玉米 (不要放糖哦会不脆的还会变黑边苦！！！！) 小火翻炒直到爆出十几个米花，盖上锅盖慢慢晃动整个锅不然就糊啦😱然后出锅 ​

步骤 2

​锅里放油放白糖小火翻炒出焦糖色倒入爆米花 在小火翻炒均匀关火，再翻炒一下让每一颗爆米花都裹上糖出锅，可以再次操作这个步骤会更脆更甜，然后出锅用一个干的洗菜篮子装起来，用筷子翻翻爆米花防止糖粘黏 凉凉冷了就又脆又甜啦！！然后密封保存好吃多少拿多少。

菜谱创建时间：2023-10-01 14:41:53