准备如图食材
首先把鱼两面油煎一下
热油放入洋葱,姜,蒜,干辣椒爆香
加入水(啤酒会更香哦),之后加入生抽,老抽,蚝油,冰糖,醋,盐,鸡精调味。 最后还要放入灵魂东北豆瓣酱**
豆腐切块,娃娃菜掰开,粉条泡软
水开后放入煎好的鱼
放入豆腐和娃娃菜,千滚豆腐万滚鱼,豆腐越煮越入味。
盖锅中火煮20分钟后放入粉条再煮20分钟(粉条比较爱熟的话10分钟也可)
之后加入一些香菜,因为我比较爱吃香菜味所以会放鱼里煮一会
最后出锅再放些香菜点缀~ 非常美味哦,旁边是桂花蜜酿小番茄可以看我其他的菜谱哦~~