超简单 软糯香甜的软皮豆沙饼

作者： 土豆土豆泥0

软软的饼皮放凉也不会硬，自己炒的豆沙馅香甜绵密 甜度刚刚好，这个比例的糖吃起来甜度刚刚好，喜欢甜的可以多加点糖

用料

• 饼皮：
• 中筋面粉 200克
• 黄油（融化） 40克
• 砂糖 30克
• 鲜酵母 6克
• 泡打粉 3克
• 水 85克
• 豆沙馅：
• 红豆 150克
• 水 1000毫升
• 砂糖 60克
• 玉米油 70克
• 水怡 35克

超简单 软糯香甜的软皮豆沙饼的做法步骤

步骤 1

红豆沙馅：红豆洗净浸泡一晚上，红豆+水放入锅中，小火煮至软烂，倒入料理机 加点水打至细腻，倒入不粘锅，加糖+水怡+玉米油开中小火不停搅拌至抱团

步骤 2

面团材料揉成光滑面团，松弛 15分钟，面团分成20份，豆沙也分成20份搓圆

步骤 3

面团用刮板压扁，放上红豆沙馅，虎口收口包住，收口朝下，用刮板压扁一点，放入烤盘

步骤 4

送入预热好的烤箱上下火170度烤18分钟，中途翻面烘烤

步骤 5

自己做的豆沙馅 香甜不腻超好吃

步骤 6

两天内吃完，吃不完冷冻保存 吃之前复烤下就可以

菜谱创建时间：2023-09-24 19:34:03