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低糖少油‼️简单又好吃的椰蓉绿豆糕(附万能绿豆馅做法)的做法

低糖少油‼️简单又好吃的椰蓉绿豆糕(附万能绿豆馅做法)

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作者: 青迟的猫
青迟的猫
炎炎夏日,特别适合吃清凉解暑的绿豆糕 微甜不腻,简单快手,不用破壁机打碎,也不用炒馅炒到想哭(┯_┯),新手就能一次成功,喜欢的友友一起来试试吧 配方是8个的量噢

用料

低糖少油‼️简单又好吃的椰蓉绿豆糕(附万能绿豆馅做法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱皮绿豆洗净,提前浸泡一夜,然后隔水上锅蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的绿豆中加入奶粉,零卡糖,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用捣泥器或者擀面杖将绿豆捣成无颗粒状态(有少许颗粒也没关系,不影响口感) 不粘锅放入30克黄油融化,将绿豆泥倒入锅中,再倒入20克玉米油和椰蓉,中火炒8分钟左右至油脂全部被吸收,绿豆馅开始抱团,不沾硅胶铲,就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿豆馅放凉备用,50克的月饼模具上撒一些面粉防粘,然后压成绿豆饼 绿豆馅容易风干变硬,放凉的过程中记得盖保鲜膜锁水噢

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香甜不腻的椰蓉绿豆糕就做好啦,一次可以吃三块✌放冰箱冷藏之后会更好吃(「・ω・)「

菜谱创建时间:2021-06-17 15:31:37
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