话梅排骨

作者： 朱一龙那个卖补品的女朋友

抖音中毒，纯属想吃

用料

• 话梅 5颗
• 排骨 1斤
• 姜 1片
• 葱 1根
• 生抽 适量
• 可乐/雪碧 1听

话梅排骨的做法步骤

步骤 1

忘记拍全家福了~ 排骨用盐+生粉抓洗干净，沥干水分，我用一点点盐+生抽腌了一下，油热下排骨煎

步骤 2

煎到两面金黄

步骤 3

加入葱段，姜片，话梅翻炒到有点出味，加入话梅水，可乐/雪碧，淹过排骨（不够可以加水）盖盖大火煮开转小火，大概煮40分钟左右

步骤 4

加入可乐后，咕噜咕噜冒泡 快好的时候大火收汁加入点点白芝麻，小孩舔手指

步骤 5

这一盘娃吃了差不多一半

菜谱创建时间：2023-09-21 00:22:05