麻辣香锅

作者： 圆圆公主1125

哈喽～我是圆圆！平常出去吃饭，最喜欢点川菜馆的麻辣香锅了，香辣好吃，超级下饭！今天自己在家也试试做了，味道超级赞，不输给外面饭馆！做法也超简单，一学就会哦！

用料

• 金针菇 适量
• 藕 半根
• 娃娃菜 适量
• 菠菜 1把
• 魔芋丝 1盒
• 鸡翅 10个
• 大虾 适量
• 香菜 2根
• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒 5个
• 各样丸类 适量

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

首先，把所有蔬菜清洗干净，并且切好备用

步骤 3

把葱姜蒜也都切好

步骤 4

把鸡翅洗净，加入1勺料酒，1勺生抽，少许食盐和胡椒粉，抓匀腌制半小时

步骤 5

锅里烧水，水开倒入各种蔬菜和丸类，全部煮熟煮软，捞出过凉水，再沥干水分

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油，倒入鸡翅煎至两面金黄

步骤 7

再倒入大虾，炒至变色盛出

步骤 8

锅中就有底油，加入葱姜蒜、干辣椒炒香

步骤 9

加入1块火锅底料，炒出红油和香味

步骤 10

然后倒入鸡翅、大虾，和各种蔬菜、丸类，一起翻炒均匀

步骤 11

最后撒上香菜碎和白芝麻就可以了

菜谱创建时间：2023-09-20 20:48:52