把秋葵洗干净,蒂部处理成这个样子,焯水时汁水不流失
起锅烧开水,水中放少量盐和油,将秋葵下锅中火煮2~3分钟。 图片里有银耳和枸杞,是因为当天正好做了银耳羹,拿来做装饰的,可以忽略。 切几个小米辣的圆圈圈,最后放上做装饰也是很方便的
捞出秋葵摆盘,能上珍选捞汁就 OK,就这么简单啦