凉拌低脂捞汁爽口木耳

作者： 芭芘之鱼

夏日天气炎热，不想在厨房焖煎炒炸的做菜，做凉拌菜是再适合不过了，这个珍选捞汁零脂、解腻、爽口，里面添加酿造酱油、浓缩青苹果汁、食醋、食用盐、浓缩柠檬汁、白砂糖等，自己家里做菜省去再需添加盐 、味精之类调料了，可以做各种凉拌捞汁系列的菜，方便又快手，感觉口感超级美味！关键这道菜低脂啊，真是深得减脂期我的心！

用料

• 木耳 一小把
• 西葫芦 五分之一根
• 小米辣 两个
• 蒜 三瓣
• 小葱 适量
• 芝麻 适量
• 辣椒面 一小勺
• 食用油 一小勺

凉拌低脂捞汁爽口木耳的做法步骤

步骤 1

抓一把木耳用水泡发，夏天常温水5分钟就泡发了，冬天可以用热水泡发。木耳现泡现吃，切记适用泡发过夜的木耳！

步骤 2

准备一根西葫芦擦成自己喜欢长度的丝，西葫芦一定要加，凉拌西葫芦真的超好吃，但今天主角是木耳，西葫芦是配角。西葫芦不用焯水。另准备蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、芝麻。

步骤 3

木耳焯水煮熟捞出备用，西葫芦不用焯水，生吃嘎嘎鲜脆！

步骤 4

备好的料汁碗淋入一勺热油增香。

步骤 5

然后倒入珍选捞汁，这个捞汁酸甜、咸鲜刚刚好，所以不用额外加盐味精白糖之类调料了。对于做菜新手也特别友好，哪怕第一次做，你也能做菜味道可口的菜！

步骤 6

将调好的料汁碗全部倒入焯熟的木耳里拌均匀。

步骤 7

装盘即可！

步骤 8

木耳爽口好吃，也低脂，也非常适合减脂期菜。

凉拌低脂捞汁爽口木耳的小贴士

切记木耳最好先泡现吃，不可吃过夜泡发的木耳！

菜谱创建时间：2023-09-09 15:21:56