给儿子的减脂餐

作者： 采之烘焙

给初中生儿子准备的减脂餐！因为中午不在家吃饭，所以只记录早餐和晚餐，孩子处于长身体阶段，午餐可以正常吃！食谱会不断更新，纯记录！不喜勿入！

用料

• 各种蔬菜 适量
• 鸡蛋 适量
• 牛肉 适量
• 鸡胸肉和鸡腿肉 适量
• 糙米饭 适量
• 荞麦面 适量
• 各种海鲜 适量

给儿子的减脂餐的做法步骤

步骤 1

早餐 玉米＋地瓜＋水煮蛋＋鲜肉虾仁小馄饨 小半根水煮玉米，地瓜去皮切块蒸熟，一个水煮蛋，一小碗鲜肉虾仁馄饨，（馄饨是前段时间包的冻在冰箱里）吃的饱饱的！（其实儿子只吃了馄饨和鸡蛋）主要控制馄饨的量，少一点，几个就可以，吃不饱还有其他的可以吃！

步骤 2

蔬菜拌糙米饭 用料：芹菜，酸豆角，洋葱，金针菇，自制牛肉饼，糙米饭一小碗 步骤：先把牛肉饼煎熟，（也可以用牛肉）少油，一定要少油，然后切块备用，不熟也没关系，但是一定要定型，好切块。锅内倒入一点油，炒一下酸豆角，然后加水煮熟，水不要太多，也可以直接加水煮，煮的差不多的时候加入其他蔬菜和牛肉块，煮至蔬菜熟，收干汤汁，也可以根据口味留一点汤汁，注意不要糊锅哦！加入适量盐，然后盛出装盘，和糙米饭拌匀即可！

步骤 3

早餐 白灼生菜＋荞麦面＋水果 生菜用淡盐水泡15分钟，洗净入锅开水烫熟，不用太久，10秒左右就可以，图片上烫的有点大，关火快速捞出控水装盘，大蒜切碎，锅底加一点点油，蒜末炒出香味，根据口味加一勺醋和一勺酱油，再加适量水，根据口味调整咸淡，可以稍微偏咸一点点，因为就着面吃！汤汁加入装生菜的盘子里。荞麦面煮熟后捞出和生菜放一起，加水煮蛋，可以开动了！水果随意点，家里有啥水果就吃啥，没有也可以不吃！

给儿子的减脂餐的小贴士

关于糙米饭，我都是每次多煮一些，根据一顿饭的量，团成小饭团放冰箱冷冻，吃的时候拿出来加热就可以！

菜谱创建时间：2023-09-08 20:07:33