海苔肉松卷

作者： 爱吃榴莲durian

不喜欢奶油的，可以吃这个，是咸甜口感。

用料

• ❤️面糊部分（鸡蛋总共5个）
• 水60克
• 玉米油40克
• 低筋面粉60克
• 蛋黄5个
• ❤️蛋清部分
• 蛋白5个
• 糖50克
• 💖海苔肉松5克
• 🔻内馅
• 沙拉14克
• 海苔肉松5克

海苔肉松卷的做法步骤

步骤 1

玉米油➕水搅拌下，有香草精的话➕1滴。 ➕低筋面粉搅拌 ➕蛋黄搅拌

步骤 2

蛋清➕全部糖打到有弯钩。

步骤 3

取一些打好的蛋清到蛋黄糊搅拌。再全部倒入蛋清里翻拌。 翻拌的时候预热烤箱。上下火150℃。

步骤 4

烤盘先铺一层油纸，面糊倒入模具。左右晃动面糊表面变平。撒一些海苔肉松。做好放入烤箱。 烤箱上下火150℃烤25分钟，最后上火160℃再烤10分钟。

步骤 5

烤好拿出来，先抹丘比香甜沙拉酱。再撒一些肉松。卷起来，冷藏1小时后切。

步骤 6

可以开始吃啦，好吃😋。

海苔肉松卷的小贴士

1先油➕水，再加面粉➕蛋黄黄。（用后蛋法，面糊不用过筛，方便）

菜谱创建时间：2023-09-06 23:37:46