干煎大黄鱼

作者： Dr李小白

用料

• 黄鱼 1条
• 葱姜 少许
• 盐 少许

干煎大黄鱼的做法步骤

步骤 1

处理好的大黄鱼改刀，加少许胡椒盐料酒葱姜腌制

步骤 2

腌好的黄鱼取出用厨房纸吸干水分，拍点面粉

步骤 3

锅中加油，煎姜片30秒

步骤 4

先下皮那面，在鱼腹放点蒜末

步骤 5

翻过来继续煎，总时长10分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅撒点黑胡椒盐

步骤 7

好吃

干煎大黄鱼的小贴士

喜欢吃辣的可以撒辣椒粉 煎的时间长一点骨头都酥了，看个人喜好吧 鱼划几刀不要太深，煎鱼油多一点，这样鱼不会碎

菜谱创建时间：2023-09-02 13:19:39