减脂版卤牛肉

作者： KL-777

太好吃了

用料

• 姜 2个
• 香叶 几片
• 牛腱 2-3斤
• 零卡糖
• 料酒
• 花椒
• 薄盐生抽

减脂版卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛键泡干净血水，切成50g左右大小，减脂期方便控制量，放姜片

步骤 2

倒入一瓶百岁山矿泉水500毫升左右（任何牌子都行），根据牛肉多少自己增加或减少，没过牛肉就行，放入电饭煲煲汤键。

步骤 3

调料只放这三样加料酒，生抽放适量就行，零卡糖给了1满勺。注意不要放老抽。（喜欢颜色的深的也可以加，减脂期调料尽量用的少，切记不放盐）

步骤 4

忘记拍了出锅的了。盛出来放在大碗里晾凉，牛肉汤非常的香，可以煮面条很棒。其他的放进冰箱加牛肉汤冷藏一夜。

步骤 5

真心的香。切小块卤一个是方便入味，一个是口感没那么硬。并且方便控制量。

菜谱创建时间：2023-09-01 22:20:46