烧一锅开水 (自己把握，做多就多点水） 我用了半个香芋，一个小番薯切块后倒进进锅里，重新沸腾后直接倒入半碗多西米，盖锅盖，上汽后8分钟
西米自己看着下，太多就会很粘稠，第一次做尽量只少不多！8分钟后闷5分钟后冲凉水把气放掉就可以打开了，不急的可以等自动没气再打开。糖自己随意下。
好好吃，这个要趁热吃，或者温热，凉了不好吃！因为西米会凝固结团，吃多少做多少。