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鱼香茄子
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作者:
Billie_5gko
用料
茄子
一个
蒜
适量
郫县豆瓣酱
一勺
生抽
一勺
蚝油
半勺
醋
一勺
白糖
一茶匙
鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
调料汁:一勺生抽,半勺蚝油,一勺醋,一茶匙糖,一勺淀粉,适量水
步骤 2
茄子去皮切条,上锅蒸五分钟 起锅烧油,下蒜末炒香,调入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,倒入茄子翻炒均匀。 倒入调好的料汁,翻炒收汁
步骤 3
菜谱创建时间:2023-08-20 15:32:46
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