四川版椒麻鸡

作者： 幸福像花一样_moip

每个人都有着自己记忆深处的味道。无论你长多大，走多远，即使能把乡音掩盖，但童年的饮食习惯都会伴你一生，无法忘记。我想，那就是妈妈的味道吧。

用料

• 土鸡 半只
• 生姜
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 香葱结

四川版椒麻鸡的做法步骤

步骤 1

先将鸡焯水后加八角，桂皮，生姜，香叶煮熟捞出，晾凉后切小块。 拌鸡料： 蒜泥，盐，白糖，鸡精，辣椒油，藤椒油，花椒粉，芝麻，香油，生抽，蚝油，两勺鸡汤，香菜，混合后浇在切好的鸡块上。

步骤 2

拌匀入味后即可享用。麻辣鲜香，回味悠长。

步骤 3

菜谱创建时间：2023-08-19 18:51:58