家常黄焖辣椒排骨

作者： Iamtizzy

用料

• 排骨 300克
• 辣椒 100克
• 大蒜
• 生抽
• 盐

家常黄焖辣椒排骨的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，煮开，去掉底层浮末血渣。 如果开水放肉，只能洗掉表面一层。

步骤 2

高压锅压12分钟（高压锅选择排骨档即可），水略微漫过肉，加几滴醋

步骤 3

切适量辣椒和大蒜。

步骤 4

排骨上留少量汤（剩余的汤可以留着做其他菜，比如蒸蛋），撒盐，中火，加入配料，闷煮三分钟

步骤 5

加葱，加适量生抽，翻炒几下，出锅

菜谱创建时间：2023-08-19 12:10:13